食鳥処理業界では、オートメーション化する工場が増えてきてますが、わたしたちの工場では、手作業にこだわり大きさや鶏種の条件が違う鶏にそれぞれ対応し、見た目においても衛生面においても「キレイ」なチキンを製造しています。
  特に、生産者も厳選し「京のこだわり畜産物生産農場」が生産した鶏を使用しています。